Bún Quậy là món ăn truyền thống của Việt Nam có nguồn gốc từ hòn đảo xinh đẹp Phú Quốc. Nổi tiếng với cách chế biến độc đáo và nguyên liệu tươi ngon, Bún Quậy đã trở thành món ăn chính được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam, được ca ngợi vì hương vị đậm đà và nước dùng thơm ngon.

Tên "Bún Quậy" theo nghĩa đen có nghĩa là "Bún Quậy", phản ánh cách chế biến tương tác và mang tính cá nhân của món ăn. Không giống như nhiều món mì khác,Bún Quậy bao gồm một quy trình đặc biệt, nơi thực khách có thể tùy chỉnh bát mì theo khẩu vị của mình. Mì được làm tươi và nước dùng được chế biến bằng sự kết hợp hài hòa của hải sản, thường bao gồm tôm, cá và mực.

Việc chế biến bắt đầu bằng việc luộc Bún và hải sản, sau đó cho vào bát. Một bước quan trọng là "Quậy" hoặc khuấy, khi thực khách thêm gia vị như chanh, ớt, tỏi và nước mắm theo sở thích của họ. Điều này không chỉ làm tăng hương vị mà còn tạo ra trải nghiệm ăn uống độc đáo, nơi mỗi bát Bún Quậy là một kiệt tác được cá nhân hóa.